Pebre chileno clásicoTomate, cebolla, cilantro, ají verde, ajo y aliño justo
Tomate0,2 kg2 tomates medianos aprox.Cebolla blanca0,1 kg1 cebolla medianas aprox.Cilantro1 atadopicado fino, sin tallos gruesosAjí verde1 ají verdeajusta si lo quieres más picanteAjo1 dientepicado o molido finoLimón1 limónpara levantar el pebreAceite2 cdasmezcla y da brilloSal1 cditaparte con eso y ajusta al final Mini receta rápida- 1
Pica tomate en cubitos chicos, cebolla bien fina, cilantro, ají verde y ajo.
- 2
Si quieres suavizarla, enjuaga la cebolla un minuto y luego mezcla todo.
- 3
Aliña con limón, aceite y sal. Revuelve y deja reposar 10 minutos.
